Nằm khiêm tốn trên đường Mahachai nhộn nhịp, Raan Jay Fai là một quán ăn vỉa hè bình dân dường như lạc lõng giữa những nhà hàng cao cấp xung quanh. Tuy nhiên, nơi đây lại ẩn chứa một bí mật đặc biệt: Raan Jay Fai là quán ăn vỉa hè đầu tiên và duy nhất trên thế giới được vinh danh với 1 sao Michelin danh giá.
Bà Jay Fai - "Nữ hoàng" Ẩm Thực Đường Phố:
Raan Jay Fai được điều hành bởi bà Jay Fai, một đầu bếp tài năng và đầy đam mê. Bắt đầu sự nghiệp từ một quầy hàng rong nhỏ, bà Jay Fai đã dành hơn 30 năm để hoàn thiện kỹ năng nấu nướng và tạo ra những món ăn mang hương vị độc đáo. Nổi tiếng với mái tóc búi cao và chiếc kính râm dày cộp, bà Jay Fai được mệnh danh là "nữ hoàng" ẩm thực đường phố Thái Lan.
Ẩm Thực Độc Đáo:
Mặc dù chỉ phục vụ một số món ăn Thái Lan truyền thống, Raan Jay Fai lại thu hút thực khách bởi chất lượng nguyên liệu thượng hạng, kỹ thuật nấu nướng điêu luyện và hương vị độc đáo. Nổi tiếng nhất trong số các món ăn tại đây là "trứng ốp la cua", được chế biến từ những con cua tươi ngon nhất cùng kỹ thuật xào lăn điêu luyện của bà Jay Fai.
Trải Nghiệm Ẩm Thực Đặc Biệt:
Thưởng thức món ăn tại Raan Jay Fai không chỉ là một trải nghiệm ẩm thực thông thường mà còn là một hành trình khám phá văn hóa ẩm thực đường phố Thái Lan độc đáo. Không gian quán ăn tuy nhỏ nhưng ấm cúng, mang đến cho thực khách cảm giác gần gũi và thân thuộc.
Lưu ý:
Do sự nổi tiếng sau khi nhận được sao Michelin, Raan Jay Fai thường xuyên trong tình trạng đông đúc. Nên đặt chỗ trước để tránh tình trạng chờ đợi lâu.
Raan Jay Fai là một điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích khám phá ẩm thực đường phố Thái Lan. Với món ăn độc đáo, chất lượng và bầu không khí ấm cúng, Raan Jay Fai hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm một số thông tin sau:
Địa chỉ: 31 Mahachai Rd, Samran Rat, Bangkok 10120, Thái Lan
Điểm đánh giá: 4.7/5 trên Google (hơn 10.000 đánh giá)